Адыгейский сыр
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Ряжских (Стрельцова)
#марафон
Вкусно, полезно, а главное своими руками
Ингредиенты
- кефира 600-700 мл
- молока 2 л
- Соль по желанию
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Молоко довести до кипения но не закипятить, влить кефир и варить помешивая пока не появятся комки и не отделиться сыворотка(сыворотка должна стать желтенькой).Отставить с плиты и еще мешать минуту.Марлю сложить в 4 слоя, положить в сито, откинуть сыр на марлю и дать сыворотке стечь, как только стекла основная жидкость, переложить горячий сыр в форму посолить сверху не разрушая комочек (можно и не солить). Главное не переварить, иначе сыр будет сухой и жёсткий.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831895
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
