Рыбники
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Тарасова(Сумина)
#марафон
Рыбники-это старинные русские пироги с сырой рыбой
Рыбники очень сытные и...
Ингредиенты
- кефир 1-1,5 стакан
- мука 0,5 кг
- масло сливочное(топленое) 70 гр.
- масло растительное 2 стол. ложки
- гр.дрожжи прессованные 20
- яйцо 3 шт.
- сах. песок 1/2 ст ложки
- соль 1/2 ч. ложки
- сода 1/3 ч. ложки
- начинка
- .путассу филе 350-400 гр
- манка 3 стол. ложки
- масло слив(топленое) 50 гр.
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Делаем дрожжевое тесто- даем ему подняться 2 раза.
2
Затем чистим рыбу от костей и слегка солим.
3
Когда тесто поднимется второй раз,обминаем его и делаем лепешки, на лепешки кладем свежую рыбу,посыпаем куски рыбы слегка манной крупой чтобы середина пирога не была "сырой".
4
Формируем пироги так, чтобы середина была слегка открыта.
5
В середину кладем сливочное масло, смазываем пироги яйцом, взбитым с солью.
6
Выпекаем в духовке 20-25 мин.
7
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91323
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!