1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Запечённый картофель с печенью в сметанном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Нина Соболева
Очень простой, быстрый и вкусный рецепт. Отлично подойдёт, как для праздника, так и на...
Ингредиенты
- сырго картофеля 400 гр
- лука репчатого 400 гр
- сметаны 400 гр
- печень свинная 300 гр
- масла растииельного 50 мл
- Зелень
- Приправы
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Очистите овощи. Картофель крупный разрежьте примерно на 4 части, весь картофель должен быть примерно одного размера.
2
Картофель выкладываем в посуду для запекания, так же это может быть пакет для запекания либо фольга. Солим, перчим. Закрываем. Ставим в духовой шкаф разогретый до 280 гр на час.
3
Пока картофель запекается, нарезаем печень средними кусочками, кубиками примерно 3 на 3. Они должны быть примерно на половину меньше, чем картофель.
4
Шинкуем мелким кубиком лук.
5
На дно казана, либо глубокой сковороды выливаем масло. Ждём пока оно расколится и выкладываем печень, обжариваем 5 минут на среднем огне. Добавляем лук, жарим до его готовности. Выкладываем три четверти сметаны, добавляем специи, соль. Я добавляю приправу готовую "для мясного фарша" и не много хмели сумели. Вы можете добавить ту которая вам нравится либо вообще не добавлять.
6
Если хотите больше соуса, то добавьте воды кипячёной. Протушиваем 10 минут выключаем.
7
На большое блюдо достаём картофель, на него выкладываем печень, поливает соусом и посыпаем зеленью. Оставшуюся часть сметаны выложить в соусник и подать к столу
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98652
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
