«Золотая» картошка

Name: «Золотая» картошка
Ingredients: картофеля; лука; болгарского перца (красного или жёлтого); кетчупа; майонеза; сыра; сливочного масла; соль и перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вадим Гончаров

#люблю Просто. Сытно. Вкусно. И в будни и в праздник.

Ингредиенты

картофеля 1 кг

лука 2 головки

болгарского перца (красного или жёлтого) 1\2

кетчупа 2 ст.л.

майонеза 1 ст.л.

сыра 100 гр

сливочного масла 100 гр

соль и перец По вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель нарезаю кружками (я называю – оладушками), лук четверть кольцами, перец некрупной соломкой, сыр натираю на крупной тёрке. Форму слегка смазываю маслом. Собираю блюдо!!! Толстым ровным слоем выкладываю лук, на него перец, немного солю и перчу. По всей поверхности перца ТОЧЕЧНО раскладываю кетчуп. Следующим слоем выкладываю картофель, который так же солю и перчу. По картофелю – ТОЧЕЧНО – майонез. Поверх картофеля раскладываю сыр, на него – кусочки сливочного масла.

Накрываю форму фольгой и отправляю в разогретую духовку (200гр.) на 40 минут. Снимаю фольгу и снова в духовку до появления румяной корочки (минут 15-20), и конечно гриль или конвектор или гриль на этом этапе – приветствуются. Приятного…

ПЫ.СЫ. в количестве трёх штук: - если взять 2 куриные грудки, порезать и выложит в форму первым слоем – перед луком, то получится полноценное, самостоятельное блюдо; -майонеза и кетчупа беру немного (поэтому и не сетка как обычно – а точки), что бы картошка не «плавала»; - если картошку порезать соломкой, то порция значительно увеличится.

...