Творожная запеканка в мультиварке

Отделить желтки от белков. Взбить миксером творог, желтки, сгущёнку и манку. Если творог сухой, можно добавить пару столовых ложек кефира или сметаны.

Отдельно взбиваем белки и соль до образования густой пены. Добавить взбитые белки в творожную массу и аккуратно перемешать.

Смазываем чашу мультиварки сливочным маслом, на дно вырезаем из пергамент ной бумаги круг и кладём на дно смазанное маслом. Выкладываем массу и закрываем крышкой.

Готовим в режиме Выпечка 50 минут (у меня 140градусов), а потом на Поддерживание температуры оставляем на 20 минут. В процессе приготовления крышку не открываем. Затем открыть крышку и дать запеканке немного остыть, перед тем как вынимать.

Перед подачей посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!