Воздушное дрожжевое тесто на кефире

Name: Воздушное дрожжевое тесто на кефире
Ingredients: пшеничная мука 450; кефир 200 г; вода 50 мл; яйцо 1; растительное масло 50 мл; сахар 25 г; соль 4 г; свежие дрожжи (6 г сухие) 15 г

Рецепт с фото пошаговый

Автор IrinaCooking

Предлагаю легкое в приготовлении воздушное дрожжевое тесто на кефире для пирожков и...

Ингредиенты

пшеничная мука 450

кефир 200 г

вода 50 мл

яйцо 1

растительное масло 50 мл

сахар 25 г

соль 4 г

свежие дрожжи (6 г сухие) 15 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Растворите дрожжи в теплой воде. Добавьте кефир, сахар, 2 столовые ложки муки. Оставьте на 15-20 минут.

Муку смешайте с солью. Добавьте к ней дрожжевую болтушку, яйцо и растительное масло. Замесите гладкое однородное тесто, чтобы оно не прилипало к рукам. Поставьте в теплое место для увеличения в объеме в 2 раза.

Обомните и оставьте на столе еще на 20 минут.

Растяните тесто в жгут и разделите на желаемое количество частей. Сформируйте булочки и оставьте их на полчаса расстояться. Выпекайте 25 минут при 180°С - 190°С.

Приятного аппетита! Все нюансы и тонкости приготовления смотрите в видео ролике.