Маринованные чесночные стрелки на зиму

Name: Маринованные чесночные стрелки на зиму
Ingredients: В каждую банку:; Лавровый лист 1 шт; Гвоздика 5 штук; Перец душистый 5 штук; Перец чёрный горошком 5 штук; Чесночные стрелки; Рассол:; Вода 2 литра; Соль каменная 2 столовые ложки; Сахар 2,5 столовые ложки; Уксус 9% 9 чайных ложек

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Кузнецова /Амбассадор

Мы с удовольствием открываем зимой баночку чесночных стрелок: и вкусно, и полезно....

Ингредиенты

В каждую банку:
Лавровый лист 1 шт
Гвоздика 5 штук
Перец душистый 5 штук
Перец чёрный горошком 5 штук
Чесночные стрелки
Рассол:
Вода 2 литра
Соль каменная 2 столовые ложки
Сахар 2,5 столовые ложки
Уксус 9% 9 чайных ложек

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Стрелки моем и отрезаем край с семенной коробочкой.

Берём чистые банки. В каждую банку кладём 1 большой лавровый лист, гвоздику, душистый перец и чёрный перец горошком. Далее заполняем банку чесночными стрелками. Стрелки можно нарезать помельче, но мы не режем.

В отдельной кастрюле делаем рассол. Наливаем 2 литра воды. Добавляем соль и сахар. Доводим до кипения. Затем в рассол добавляем уксус столовый 9%, снимаем с огня и наливаем в банки почти до верха.

Ставим банки в горячую воду, на водяную баню, на 10 минут. Затем вытаскиваем и доливаем рассол до самого верха, закрываем горячими крышками, закручиваем и переворачиваем.