Сливочные кексы с карамельной грушей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Бабенкова Дарья
В этом году у нас в саду выросли шикарные груши)))))поэтому я с удовольствием их...
1 час
4 человека
Ингредиенты
яйца 4
муки 1 стакан
сахара 1 стакан
ванилина 2 пакетика
разрыхлителя 1 пакетик
груша 1
тростникового сахара 2 чайных ложки
сливочного масла 130 грамм
сгущенки 2 столовых ложки
Присыпка для украшения
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Взбить яйца с сахаром и 1 пакетиком ванилина. Аккуратно лопаткой ввести муку и разрыхлитель.
2
Духовку нагреть до 180 градусов. В формы разлить тесто на 2/3 части. И поставить до румяной корочки. У меня вышло 45 минут. Готовность пробуем зубочисткой.
3
Пока кексы остывают, займёмся кремом и начинкой. Берём грушу, моем, очищаем и трём на крупной терке. На сковородке на маленьком огне сделать карамель из тростникового сахара и 30 грамм сливочного масла. Добавить корицу и тертую грушу, минут 5-7 обжарить в карамели и оставить остывать.
4
Для крема нужно взбить 100 грамм размягченного сливочного масла, добавить сгущенку и взбить до устойчивых пиков. Я переборщила со сгущенкой, поэтому крем получился жидким. Добавьте одну ложку сгущенки, далее смотрите по консистенции. Сюда же добавьте ванилин.
5
Теперь соберём наши кексы. В каждом кексе делаем посередине углубление, туда укладываем нашу карамельную грушу. Сверху покрываем кремом. Если крем получился устойчивым, то можно воспользоваться кулинарным мешком. Украшаем наши кексы присыпкой. Убираем на ночь в холодильник, чтобы пропитались. Приятного аппетита!)
5496
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!