Русская кухня Завтрак

Блины на кефире с соленой начинкой🥞

Name: Блины на кефире с соленой начинкой🥞
Ingredients: Для блинов:; 🔹 яйца; 🔹кефира 1%; 🔹растительного масла; 🔹 ц/з муки; 🔹 подсластитель, щепотка соли; 🔹 воды; 🔹соды; Для начинки:; 🔹 творога; 🔹 сыра; 🔹 соль, перец, сухой чеснок; 🔹 зелень

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Галина Баюк (Шустова)

Прекрасный рецепт👏! Изменила начинку: творог с кусочками чернослива . Спасибо за рецепт!

Добавить
фотоотзыв

Автор Anna Tsysar

Доброе утречко друзья!!! Хочу пожелать вам хорошего дня и отличного настроения😄🌸☀️ И...

Ингредиенты

Для блинов:
🔹 яйца 2
🔹кефира 1% 300 мл.
🔹растительного масла 3-4 ст. л.
🔹 ц/з муки 150-170 гр.
🔹 подсластитель, щепотка соли
🔹 воды 150 мл.
🔹соды 0,5 ч.л.
Для начинки:
🔹 творога 200 гр.
🔹 сыра 150 гр.
🔹 соль, перец, сухой чеснок
🔹 зелень

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Смешать яйца, соль и подсластитель до однородного состояния. Добавить часть кефира и перемешать. Добавить просеянную муку и замесить тесто до однородного состояния так, чтобы не было комочков. Добавить оставшийся кефир и снова перемешать.

Довести до кипения воду, всыпать соду и быстро перемешать. Помешивая тесто влить в него кипяток. Перемешать. Добавить растительное масло. Все хорошенько перемешать и оставить на 10-15 минут настаиваться.

Блины обжариваем на разогретой сковороде. Я обжаривала до слегка румяного цвета, так как после люблю обжаривать уже готовые блины с начинкой, люблю когда корочка хрустит 😍🤤

Займемся начинкой: творог размять вилкой, добавить натертый сыр, соль, перец, приправы и зелень.Перемешать. Выкладываем начинку на блинчик и сворачиваем как вам нравиться(трубочки, конвертики) Советую после обжарить готовые блины, так вы получите на выходе хрустящую корочку, а внутри расплавленный сыр.

Готово ✅ Приятного аппетита КБЖУ на 100 гр: 162 /13/7/10,95 Больше диетических рецептов и не только смотрите на моей странице Instagram @ciss_anna_recepti https://www.instagram.com/p/BjhlH21BQBl/?taken-by=ciss_anna_recepti

...