Печенье на кефире

Смешиваем кефир, соду, сахар и масло. Взбиваем до однородного состояния

Вводим постепенно муку, будет достаточно, когда тесто перестанет липнуть к рукам. Заматываем в пленку и убираем в холодильник на 10-15 минут

Раскатываем наше тесто в пласт примерно 0,5 см т вырезаем наше печенье, перед тем как укладывать печенье на противень, включите духовой шкаф на 190 градусов, посыпаем каждое печенье сахаром

Ставим противень в ещё не до конца прогретую духовку на 8 минут! Вытаскиваем, смазываем яйцом и ставим опять в духовку ещё на 5-10 минут, до румяной корочки. Наше печенье готово! Приятного аппетита!