Карп в сметанном соусе с картошкой

Name: Карп в сметанном соусе с картошкой
Ingredients: Картофель; Карп; Масло сливочное; Сметана; Сыр твердых сортов; Специи по Вашему желанию; Соль и перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Климова

Добрый день, друзья! Ну вот люблю я ленивые блюда, как я их называю, чтобы сразу было...

Ингредиенты

Картофель 900 грамм
Карп 3 кусочка
Масло сливочное 20 грамм
Сметана 200 грамм
Сыр твердых сортов 150 грамм
Специи по Вашему желанию по вкусу
Соль и перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Рыбу промыть, обсушить бумажными полотенцами. Поперчить, посолить, сбрызнуть растительным маслом и отставить мариноваться.

В форму (у меня 24/24 см) нарезаю небольшими кусочками сливочное масло и в произвольной форме режу картофель. Сверху распределяю лук, нарезанный полу кольцами,морковь - брусочками, солю и перемешиваю. Поверх картошки укладываю рыбу, слегка утапливая ее в картофель.

Сметану смешиваю со специями - соль и перец, поливаю сверху рыбу вместе с картошкой и отправляю в духовку на 25- 30 минут. Достаю, посыпаю натертым сыром и опять в духовку еще минут на 15-20. Когда блюдо будет готово присыпаю сверху нарезанным зеленым луком. Ссылка https://youtu.be/M5Ol8uGSj6U

...