Ракушки с яблоком и мёдом

Name: Ракушки с яблоком и мёдом
Ingredients: молоко; сливочное масло; сахар; соль; пшеничная мука; сухие дрожжи; яблоко; мёд; изюм; желток для смазывания

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Самарина

Ингредиенты

молоко 260 мл
сливочное масло 20 гр
сахар 2 ст л
соль 2 ч л
пшеничная мука 500 гр
сухие дрожжи 1,5 ч л
яблоко 2 шт
мёд 2 ст л
изюм
желток для смазывания

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Смешать воду, масло, сахар, соль, муку и дрожжи. Замесить тесто и поставить для подъёма

Готовим начинку: яблоки нарезаем мелкими кубиками, добавляем мёд и перемешиваем. Заливаем кипятком изюм и добавляем его к яблокам с мёдом. Оставляем до готовности теста.

Когда тесто увеличится в 2 раза, делим его на части. Из каждой частички делаем небольшую лепёшку, толщиной примерно 1,5 см. Кладём на середину лепёшки начинку и прищипываем сверху, оставляя по серединке дырку, чтобы "ракушка раскрылась".

Кладём на смазанный маслом противень, смазываем сверху желтком и ставим в духовку на 25-30 мин 160 гр. Проверяем готовность деревянным шпажкой.

Приятного аппетита!

...