Овсяно-кокосовое печенье ПП

Все сухие ингредиенты смешать вместе (кокосова мука, овсяные хлопья, сахар, соль и сода)

Добавляем яйцо за тем масло и тёплое молоко) Тёплое - это важно, не знаю почему

В получившееся тесто нужно добавить сухофрукты или орехи если вы решили их использовать, я не стала) У меня их не было.

Ну и последнее. Из теста нужно сформировать руками, смоченными в воде, шарики величиной чуть больше грецкого ореха, немного приплющить сверху. Противень застелить бумагой для выпечки и выложить печенье. Духовку разогреть до 180°C и печь около 20 мин. И супер вкусное овсяно-кокосовое печенье готово, мне кажется оно подойдёт и для тех кто сидит на ПП и для всех сладкоежек)) Нам очень понравилось, печенье получается очень нежным и мягким.