Рулетики из куриного филе (грудки)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Зухра
Можно подавать горячим с овощным гарниром. Или холодным,в качестве закуски,в нарезке...
6 порций
1
Ингредиенты
- крупных куриной грудки 2 шт
- крупной луковицы 1 шт
- среднюю морковь 1 шт
- крупного болгарского перца 1-2 шт
- кисло-сладких сортов яблок 1-2 шт
- Соль,пряности- по вкусу
- Зелень для украшения и подачи
- Масло растительное
- Фольга пищевая
- Сыр твёрдых сортов
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Куриную грудку промыть,обсудить бумажными полотенцами. Нарезать с толстой стороны. До конца не разрезаем.
2
Лук и морковь мелко нарезать,обжарить с пряностями на масле. Масла много не наливаем,либо нужно будет отдать лишнее.
3
Грудки отбить аккуратно,накрыв плёнкой или целофаном. У меня на фото нет ни того,ни другого- не оказалось дома)))
4
Яблоки и перцы нарезать соломкой. Яблоки положить в воду с лимоном,чтобы не потемнели. Затем слить через сито,и оставить,чтобы стекла вся жидкость.
5
Подготовленные грудки смазать маслом,посыпать пряностями
6
Тонким слоем выложить жареные лук+морковь. Сверху перец.
7
Поверх перца выложить яблоки
8
Поверх яблок обильно посыпать тёртым сыром
9
Сверху немного придавить ладонью. Край слегка приподнять ножом
10
Приминая пальцами,сворачивание плотно в рулет
11
Вот такой рулет должен получиться
12
Фольгу смазать растительным маслом,положить рулет и завернуть
13
Готовые рулеты плотно уложить в глубокую сковороду, сотейник,или протвень
14
Поставить в духовку на 45 минут при t200°.Если на конфорке,то сверху придавить слегка тарелкой,налить воды,чтобы полностью в воде были. И после закипания на медленном огне готовим 45-60 минут.
15
Подаём в горячем виде с овощами на папу,или запечёнными овощами. Либо как закуску,холодными. Остывшие рулеты вынуть из фольги и нарезать на порции
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91314
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Добро пожаловать на сайт! Спасибо, что делитесь рецептами! Не останавливайтесь! Принимайте участие в конкурсах)) сейчас идет Сосисочный конкурс и Конкурс...
25 ноября 2018 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!