Свинина запечённая с картофелем

Name: Свинина запечённая с картофелем
Ingredients: Свинина лучше карбонад или шея; Картофель; Лук; Растительное масло; Сыр; Соль, приправы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Владимир Леонов ✈

Сытное и вкусное блюдо. Довольно таки просто в приготовлении. Количество ингредиентов...

Ингредиенты

Свинина лучше карбонад или шея

Картофель

Лук

Растительное масло

Сыр

Соль, приправы по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Свинину порезать пластами толщиной 1,5-2см. Отбить. Посолить, посыпать приправами (можно обмазать горчицей). Выложить на противень в один слой.

Картофель помыть почистить, порезать кружочками. Я обычно нарезаю шинковкой для капусты. Получаются очень тоненькие кружочки. Их выкладываем на мясо в 3-4 слоя. Слоёв можно больше, а можно и меньше (если нарезано потолще). По желанию можно чуть-чуть подсолить.

Почистить и порезать репчатый лук. Его можно нарезать как угодно (кольцами, полукольцами, четвертинками) главное потоньше. В один слой выложить на картошку.

Противень поставить в предварительно разогретую духовку минут на 25-30 (время приблизительно, зависит от количества ингредиентов и от Вашей плиты). Затем посыпать натертым сыром и опять отправить в духовку до образования корочки. В конце, по желанию, можно посыпать зеленью, полить соусом. А можно и просто так есть. Приятного аппетита!!!

...