Мини пицца

Тесто обычное дрожжевое, но думаю подойдёт и слоеное.. обязательно потом попробую.. Раскатываем пласт толщиной примерно 3-4 мм.. Смазываем полностью соусом.. Соус(1:1 томатная паста и вода, 1 ст. л. растительного масла, соль и сахар по вкусу, ставим на огонь, доводим до кипения и добавляем базилик и чеснок измельченный 1 дольку..)... Рецепт соуса обязательно потом отдельно выложу.

Далее выкладываем сыр натертый на крупной терке.. Следующий слой ветчина порезанная тоненькими кружочками.. Все это сворачиваем в рулет и нарезаем на кусочки толщиной примерно 2 - 3 см.. Выкладывает на противень, даем подойти тесту минут 20.. Смазываем яйцом и отправляемых в прогретую духовку.. Темп. 210 гр.. готовим до готовности, у меня 30 минут..