Кекс сметанный с фейхоа

Name: Кекс сметанный с фейхоа
Ingredients: Сметана; Яйцо куриное; Разрыхлитель теста; Соль (щепотка); Масло сливочное; Сахар; Мука пшеничная; Фейхоа (Можно больше или меньше - нужно будет выложить в два слоя по форме); Лепестки миндаля

Рецепт с фото пошаговый

Автор Яна Квициния 🏃‍♂️

Ингредиенты

Сметана 250 г

Яйцо куриное 2 шт

Разрыхлитель теста 10 г

Соль (щепотка)

Масло сливочное 120 г

Сахар 230 г

Мука пшеничная 300 г

Фейхоа (Можно больше или меньше - нужно будет выложить в два слоя по форме) 5 шт

Лепестки миндаля 2 ст. л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Разбить яйца в кастрюльку.Добавить сахар, соль,сметану, размягченное масло и взбить миксером до однородной консистенции.Муку просеять, высыпать в нее разрыхлитель и ввести в тесто. Сначала размешать вилкой,а потом взбить миксером до однородности и эластичности.

Взять форму, и если требуется смазать. Вылить половину теста в форму, разровнять мокрой лопаткой.Фейхоа тщательно помыть и тонко нарезать кружочками. Выложить кружки фейхоа в два слоя поверх теста.Сверху вылить вторую половину теста и разровнять мокрой лопаткой.Посыпать будущий кекс лепестками миндаля и слегка прижать их к тесту сухой лопаткой.

Выпечь в разогретой до 180 С духовке в течении 40-50 минут. Верх прикрыть фольгой, и за 10 минут до готовности убрать, чтобы лепестки подрумянились. Приятного аппетита!!!!

...