Картофельные оладьи с курицей в сметанно-грибном соусе

Name: Картофельные оладьи с курицей в сметанно-грибном соусе
Ingredients: Картофельные оладьи:; ~1 кг картофельного пюре; яйца; муки; Курица в соусе:; куриное филе; крупных шампиньонов; средняя луковица; средняя морковь; сметаны; Вода; Соль, перец, сухой чеснок, зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Sveta Poki 🏃‍♂️

Ингредиенты

Картофельные оладьи:

~1 кг картофельного пюре

яйца 2

муки 4-5 ст.л

Курица в соусе:

куриное филе 2 шт

крупных шампиньонов 5-7 шт

средняя луковица 1

средняя морковь 1

сметаны 3 ст.л

Вода

Соль, перец, сухой чеснок, зелень по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

✔️Готовим картофельные оладьи: в пюре вбиваем яйца, перемешиваем, добавляем муку (количество зависит от изначальной густоты вашего пюре), тесто должно получится наподобие как на сырники. В тарелку с мукой кладём ложку картофельного теста, обваливаем, формируем лепешку. Выкладываем на противень. Запекаем в духовке при температуре 200 градусов до зарумянивания, примерно полчаса.

✔️Куриное филе нарезаем небольшими кусочками, лук режем мелко, морковь натираем на крупной терке, грибы режем пополам, а затем тонкими слайсами.

✔️Курицу обжариваем на небольшом количестве масла. Когда мясо побелеет, добавляем грибы и овощи, доливаем воды, тушим под крышкой до готовности. Затем приправляем, добавляем сметану, доводим до кипения и выключаем огонь.

✔️Подаём картофельные оладьи вместе с курицей в соусе. Получается очень вкусно!

Подписывайтесь на мой канал на YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCweP0lG-ajQASRcp8m03UXw

...