Чак-чак

Name: Чак-чак
Ingredients: яйца; водки или коньяка; соды; На глаз соли и сахару; муки; растительного масла; Сироп:; воды; сахара; мёда

Рецепт с фото пошаговый

Автор Violetta Radchenko

Ингредиенты

яйца 3
водки или коньяка 50 гр
соды Щепотку
На глаз соли и сахару
муки 3-4 стакана
растительного масла 2 стакана
Сироп:
воды 0,5 стакана
сахара 1 стакан
мёда 0.5 стакана

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яйца взбить с соль и сахаром, добавит водку, не много муки и соду. Все хорошо перемешать и всыпать остальную муку. Замесить не жёсткое тесто. Положить в холодильник на 30 минут. Пока тесто в холодильнике готовим сироп. Сахар, воду и мед смешиваем в кастрюле с толстым днем доводим до кипения и оставляем.

Далее тесто разделить на 3 части. Тесто рассказать тонким пластом, нарезать кубики (или как вам удобно). В казан налить масло, как масло нагреется кидать туда не большими порциями тесто, жарить до золотистого цвета. Когда весь чак-чак будет готов заливаешь его тёплым сиропом (сироп подогреть)

В готовый чак-чак можно добавить орехи, Изюм. Приятного аппетита!

...