Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Блинчики на кефире с творожной начинкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила Горлова
Ингредиенты
- Кефира 1 стак.
- Кипятка 1 стак.
- Муки 1 стак.
- Сахарного песка 2 ст. л.
- Соли 1/2 ч. л.
- Растительного масла 50 мл
- Соды 1 ч. л.
- Для начинки
- Творога (200 г) 1 пач.
- Яйцо 1
- Сметаны 1 ст. л.
- Сахар по вкусу
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
В кефир добавить соду, перемешать. Тонкой струйкой влить кипяток, перемешать.
2
Добавить остальные ингредиенты: сахар, соль, муку. Все тщательно вымесить, чтобы не осталось комочков.
3
В заключении добавить растительное масло и оставить на 15-20 минут.
4
Пока тесто выстаивается подготовить начинку. Смешать творог с сахаром (рекомендую добавлять по своему вкусу, в моей семье очень сладкое не любят, поэтому добавляю всего 1-2 ст л. или пару пакетиков заменителя сахара). Добавить яйцо и сметану, все тщательно взбить миксером или блендером.
5
Теперь можно приступить к выпечке блинчиков. Выпекаю на сковороде с антипригарным покрытием без масла, т.к. в тесте достаточно масла. Обжарить с двух сторон.
6
На каждый блинчик выложить по столовой ложке начинки и свернуть конвертиком.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831854
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
