Тыква по-турецки

Помыть и нарезать тыкву, очистить от кожуры

Выложить в форму для выпекания, посыпать сахаром (я люблю сладкую тыкву и поэтому сахара не жалею)) накрыть пищевой плёнкой и оставить на 1-2 часа постоять. Так сахар растворится и образуется сироп.

Убрать пищевую пленку и накрыть форму перманентной бумагой и защемить края, сверху накрыть ещё фольгой и толе защемить края. Выпекать в духовке при 180-190 градусах больше часа

Готовность проверять приоткрыв край и проткнув вилкой. Если тыква станет мягкой, то значит готова.

Когда тыква будет готова, убрать фольгу и бумагу, полить куски тыквы сиропом из формы и оставить ещё немного пропекаться.

Готовую тыкву выложить на тарелку и украсить по желанию (орехами, фисташками) Приятного аппетита!