Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Окрошка на овсяном квасе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Yarovikov Andrey
Ингредиенты
- Картофель 2 шт
- Огурец 2 шт
- Редис 10 шт
- Тофу 300 г
- Лук зелёный 30 г
- Петрушка 30 г
- Укроп 30 г
- Корень хрена -(по желанию) 5-10 г;
- Домашняя горчица - (на порцию) 1/4 чайной ложки
- Соль морская и перец по вкусу
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Овсяный квас* - 150 мл (на порцию)
* Квас готовится очень просто. НО ДОЛГО.😑 На 1 литр чистой воды 200 граммов овса 1 ложка мёда или любого сиропа(сахара). Настаивать в тепле под марлей 3-4 дня. Можно сделать сразу 3-х литровую норму. Через 3-4 дня воду слить! Добавить Еще раз воду и мёд. Через 2 дня можно употреблять в пищу.
2
Отварим картофель, нарежем кубиком.
Огурец, редис, тофу и всю зелень режем примерно одного размера.
Смешаем все ингредиенты в миске или кастрюле. 😉Я больше предпочитаю делать смесь в тарелке. Хотя традиционно окрошка полностью смешивается в кастрюле и разливается как холодный суп..
3
Если не хотите заморачиваться, просто заливайте овсяным молоком. Получается экспресс версия не менее вкусная.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82121
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
