Трайфл ассорти

Раскрошите печенье руками или скалкой. Взбейте миксером холодные сливки, маскарпоне и сахарную пудру в устойчивую пену.

Для ягодного трайфла разомните ягоды вилкой (замороженные необходимо предварительно разморозить), смешайте с сахарной пудрой и соком. Распределите соус по порционным бокалам. Поверх положите немного взбитого крема из маскарпоне со сливками, на них насыпьте крошку печенья и снова сливки. Украсьте свежими ягодами.

Для шоколадного трайфла натрите шоколад на крупной тёрке. На дно стаканчиков положите немного взбитых сливок(можно воспользоваться кондитерским мешком с круглой насадкой), на них ложку конфитюра. Посыпте шоколадной стружкой. Выложите слой взбитых сливок, насыпьте раскрошенное печенье. Украсьте сливками и шоколадной стружкой.

Для карамельного трайфла распределите по стаканчикам немного взбитых сливок, на них карамельный соус и ещё по чайной ложечке взбитых сливок. Посыпьте печеньем и заполните стаканчик взбитыми сливками. Украсьте карамельным соусом.

Так же можно экспериментировать с ингредиентами и что то убирать, а что-то добавлять.