Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Шоколадный кекс
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юнона Кичикова (Панаётова)🏃🏼♂️
#календарь. Мой самый любимый шоколадный кекс,он очень очень вкусный .Кто попробует...
Ингредиенты
- мука,я добавила 300 р муки 250 гр
- соды 1.5 ч.л
- соль 1 ч.л
- гр.сахара 300
- Какао 55 гр
- яйца 2
- гр.мягкое сливочное масло 60
- Оливковое масло 60 гр
- молоко 280 гр
- винный уксус или яблочный уксус 1 ст.л
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Соединить муку,,соду,сахар,какао,соль перемешиваем венчиком,слегка.Следом отправляем яйца, мягкое сливочное масло,оливковое масло,ванильный экстракт (пару чайных ложек,если нет не заменяйте ни чем,просто пропустите.),молоко и винный уксус. Теперь все,что нам нужно,это хорошо перемешать все ингредиенты миксером. Сначала появляться комик,разводы масляных пятен, но через 3-4минуты масса станет гладкой,однородной и глянцевой..Делаем в форме от 16до 20см.Важно! Тесто удвоится в объёме.
2
Форму смазываем маслом. Выпекаем при 175 градусах примерно 50-60минут.Как обычно, проверяем деревянной шпажкой, она должна выходить сухой,то есть минут через 40начинаем проверять. Готовый корж почти сразу будет выходить из формы.Аккуратно переложить в форму вверх ногами.Остывший кекс поддержите в герметичном контейнере или пленке хотя бы пару часов он станет влажным и пористым.Сверху полить шоколадной глазурью или просто сахарной пудрой.
3
Я его пеку очень часто.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96816
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
