Шоколадный кекс

Name: Шоколадный кекс
Ingredients: мука,я добавила 300 р муки; соды; соль; гр.сахара; Какао; яйца; гр.мягкое сливочное масло; Оливковое масло; молоко; винный уксус или яблочный уксус

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юнона Кичикова (Панаётова)🏃🏼‍♂️

#календарь. Мой самый любимый шоколадный кекс,он очень очень вкусный .Кто попробует...

Ингредиенты

мука,я добавила 300 р муки 250 гр

соды 1.5 ч.л

соль 1 ч.л

гр.сахара 300

Какао 55 гр

яйца 2

гр.мягкое сливочное масло 60

Оливковое масло 60 гр

молоко 280 гр

винный уксус или яблочный уксус 1 ст.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Соединить муку,,соду,сахар,какао,соль перемешиваем венчиком,слегка.Следом отправляем яйца, мягкое сливочное масло,оливковое масло,ванильный экстракт (пару чайных ложек,если нет не заменяйте ни чем,просто пропустите.),молоко и винный уксус. Теперь все,что нам нужно,это хорошо перемешать все ингредиенты миксером. Сначала появляться комик,разводы масляных пятен, но через 3-4минуты масса станет гладкой,однородной и глянцевой..Делаем в форме от 16до 20см.Важно! Тесто удвоится в объёме.

Форму смазываем маслом. Выпекаем при 175 градусах примерно 50-60минут.Как обычно, проверяем деревянной шпажкой, она должна выходить сухой,то есть минут через 40начинаем проверять. Готовый корж почти сразу будет выходить из формы.Аккуратно переложить в форму вверх ногами.Остывший кекс поддержите в герметичном контейнере или пленке хотя бы пару часов он станет влажным и пористым.Сверху полить шоколадной глазурью или просто сахарной пудрой.

Я его пеку очень часто.