Кекс без муки и сахара

Name: Кекс без муки и сахара
Ingredients: сухофруктов (у меня курага, изюм,финики); грецких орехов; сливочного масла; детского яблочного пюре; яйцо; разрыхлителя; овсянки(смолоть в кофемолке до состояния муки); мёда; можно добавить специи (корица,мускатный орех, имбирь, кардамон и др.)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Сергунцова

Кекс получается сладким , сочным и красивым в разрезе.

Ингредиенты

сухофруктов (у меня курага, изюм,финики) 200 гр.

грецких орехов 80 гр.

сливочного масла 100 гр.

детского яблочного пюре 80 гр.

яйцо 1

разрыхлителя 1 ч. л.

овсянки(смолоть в кофемолке до состояния муки) 150 гр.

мёда 30 гр.

можно добавить специи (корица,мускатный орех, имбирь, кардамон и др.) по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сухофрукты замочить в тёплой воде минимум на 2 часа. Орехи крупно порубить. Соединить размягчением масло, яйцо, пюре и мёд, перемешать миксером. Добавить к этой смеси сухофрукты и орехи, постепенно ввести сухие ингредиенты. Тесто получается густое. Перекладываем его в силиконовую форму и отправляем в духовку на 45-60 минут при 180.