Русская кухня Завтрак

Блины с ветчиной и сыром

Name: Блины с ветчиной и сыром
Ingredients: молоко; ветчина; сыр; Мука; яйца; Растительное масло; Сливочное масло; соль; сода, гашеная уксусом; укроп

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Трофимова

#календарь.Блины с ветчиной и сыром, это просто, быстро и очень вкусно.

Ингредиенты

молоко 500 мл

ветчина 200 г

сыр 150 г

Мука 300 г

яйца 3 шт

Растительное масло 2-3 ст. л

Сливочное масло 1 ст. л

соль 1 щепотка

сода, гашеная уксусом 1 щепотка

укроп

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Яйца взбить в миске венчиком. Добавить молоко. Добавить просеянную муку, соль и соду. Добавить растительное масло и хорошо перемешать тесто. Нагреть и смазать сливочным маслом сковороду. Выпекать блинчики на сковороде с двух сторон.

Ветчину и сыр натереть на терке и перемешать.Блинчик смажьте растопленным сливочным маслом. На краешек блинчика выкладываем начинку.Заворачиваем трубочкой. Разрезать фаршированный блин пополам. На кончиках готовые блины смазать сливочным маслом и посыпать натёртым на средней терке сыром или резанным укропом.

Перед подачей готовые блинчики, фаршированные ветчиной и сыром можно еще подогреть в духовке, микроволновке или на гриле. Приятного аппетита!