Выпечка Хлеб

Домашний хлеб

Name: Домашний хлеб
Ingredients: Мука-; Вода тёплая-; Дрожжи-(у меня Саф момент); Соль-; Сахар-(без горки); Масло раст. -

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Мила К ✔️ Амбассадор

А вот мой хлеб , Ваш хлеб 👍❤

Добавить
фотоотзыв

Автор Халимат

#календарь Друзья, а вы печёте хлеб дома? Ну хоть иногда? Нет?! Срочно исправляйтесь,...

Ингредиенты

Мука- 900 (+ -) гр

Вода тёплая- 500 мл

Дрожжи-(у меня Саф момент) 5 гр

Соль- 1 ч. ложка с горкой

Сахар-(без горки) 0, 5 ст.ложки

Масло раст. - 25 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В воду добавляем дрожжи, сахар, соль.Хорошо перемешиваем и оставляем минут на 5.

Теперь постепенно вводим муку и замешиваем тесто.Оно должно быть средним, и не забитым и не сильно жидким. Хорошо вымешиваем наше тесто около 5-10мин, в конце добавляем раст. масло, ещё раз вымешиваем. Накрываем плёнкой и полотенцем, убираем в тёплое место, чтобы оно поднялось.

Подошедшее тесто ещё раз обминаем,накрываем и даём ему ещё раз подняться.

Теперь тесто раскладываем по формам, у меня чугунная сковорода без ручки, диаметром 26см.я делю тесто на 5 равных частей, формирую колобочки и укладываю на сковороду, предварительно смазав дно и боковины маслом.

Далее накрываю тесто салфеткой и даю ещё раз подняться.Подошедшее в форме тесто смазать сверху желтком(желток+1ст.ложка молока) и отправить в духовку выпекаться при t 180°C 35-40мин.