Кордон блю из курицы

Name: Кордон блю из курицы
Ingredients: Куриное филе 3 шт; Ветчина 100 г; Лимон 0,5 шт; Сыр твердый 150 г; Яйцо 1 шт; Панировочные сухари 75 г; Прованские травы 0,5 ч. л.; Растительное масло; соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Galina Sayfutdinova

Ингредиенты

Куриное филе 3 шт

Ветчина 100 г

Лимон 0,5 шт

Сыр твердый 150 г

Яйцо 1 шт

Панировочные сухари 75 г

Прованские травы 0,5 ч. л.

Растительное масло

соль, перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриное филе промыть, разрезать вдоль. Аккуратно отбить мясо, выложить в миску, посолить чуть-чуть, сбрызнуть лимонным соком и дать постоять 15 минут.

Сухари смешать с перцем и солью. В отдельной посуде смешать яйцо и травы.

Ветчину и сыр нарезать ломтиками (пластинками). На куриное филе положить по ломтику ветчины и сыра. Завернуть, скрепить зубочистками. Обмакнуть в яйцо и обвалять в панировке.

Жарить на растительном масле до образования золотистой корочки. Затем огонь убавить, накрыть крышкой и жарить до готовности. Подавать предварительно вытащив зубочистки)