Кордон блю из курицы

Name: Кордон блю из курицы
Ingredients: Куриное филе 3 шт; Ветчина 100 г; Лимон 0,5 шт; Сыр твердый 150 г; Яйцо 1 шт; Панировочные сухари 75 г; Прованские травы 0,5 ч. л.; Растительное масло; соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Galina Sayfutdinova

Ингредиенты

Куриное филе 3 шт
Ветчина 100 г
Лимон 0,5 шт
Сыр твердый 150 г
Яйцо 1 шт
Панировочные сухари 75 г
Прованские травы 0,5 ч. л.
Растительное масло
соль, перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Куриное филе промыть, разрезать вдоль. Аккуратно отбить мясо, выложить в миску, посолить чуть-чуть, сбрызнуть лимонным соком и дать постоять 15 минут.

Сухари смешать с перцем и солью. В отдельной посуде смешать яйцо и травы.

Ветчину и сыр нарезать ломтиками (пластинками). На куриное филе положить по ломтику ветчины и сыра. Завернуть, скрепить зубочистками. Обмакнуть в яйцо и обвалять в панировке.

Жарить на растительном масле до образования золотистой корочки. Затем огонь убавить, накрыть крышкой и жарить до готовности. Подавать предварительно вытащив зубочистки)