Выпечка Пицца

Пицца по домашнему

Name: Пицца по домашнему
Ingredients: Для теста; муки,; оливкового масла,(можно растительного); соль - по вкусу,; сухих дрожжей,; теплой воды; Для начинки:; томатной пасты или кетчупа,; ветчины (у меня из индейки); шампиньонов; крупная луковица,; болгарского перца,; помидора,; твёрдого сыра,; майонез,; петрушки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Трофимова

#пицца

Ингредиенты

Для теста
муки, 200-250 г
оливкового масла,(можно растительного) 1 ст. л.
соль - по вкусу,
сухих дрожжей, 1 ч.л.
теплой воды 1 ст.
Для начинки:
томатной пасты или кетчупа, 2-3 ст. л.
ветчины (у меня из индейки) 300 г
шампиньонов 3-4 шт
крупная луковица, 1
болгарского перца, 1 шт.
помидора, 1 шт.
твёрдого сыра, 100 г
майонез,
петрушки 1/2 пучка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Замесите тесто. Смешайте муку с солью и сухими дрожжами, затем плавно введите теплую воду, добавьте оливковое масло и замесите тесто. Если переусердствовать с водой и тесто получится слишком жидким, добавьте еще немного муки (в меру, чтобы тесто не вышло твердым). Тщательно замесите тесто и дайте ему настояться в теплом месте 30-40 минут, накрыв емкость с тестом полотенцем.

Твердый сыр натереть на терке.Ветчину нарезать соломкой, шампиньоны тонкими дольками, лук и болгарский перец кубиками, помидоры тонкими кружками.

Тесто раскатать тонким (в меру) слоем, переложить на смазанный растительным маслом противень. Заготовку основы смазать томатной пастой или кетчупом, посыпать луком, выложить кусочки ветчины, перца. Можно нанести сеточку из майонеза. Поставить в разогретую до 200 гр. духовку на 20 мин. Потом выложить на пиццу кружки помидоров, посыпать петрушкой, тёртым твёрдым сыром, и печь ещё 5 мин. Приятного аппетита!