Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Огурцы малосольные на минералке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Кулинарная семья
Малосольные огурцы на минералке - по этому рецепту можно очень быстро засолить огурцы....
1 сутки
4 порции
1
Ингредиенты
- Огурцы 1 кг
- Соль 2 ст.л. (без горки)
- Душистый перец 1 ч.л
- Чеснок 4 зубчика
- Листья хрена 3 шт
- Соцветья укроп (просто укроп) 1 пучок
- Минеральная вода (любая), но мы использовали минеральную воду типа Ессентуки - 4
- Листья смородины 2 шт
- Листья вишни 2 шт
Шаги приготовления
45
человек планируют готовить
1
Чтобы приготовить огурцы на минералке, подготавливаем нужные ингредиенты по списку. Огурцы желательно выбрать маленького размера.
На дно ёмкости, в которой будем мариновать огурцы, отправляем половину листьев хрена, смородины и вишни, а также соцветий укропа. Добавляем половину чайной ложки перца душистого. Чеснок нарезаем пластинками и добавляем половину. Укладываем половину огурцов, предварительно обрезав у них края.
2
Поверх огурцов снова выкладываем листья хрена, смородины и вишни, а также соцветий укропа. Также добавляем перец и укроп.
В отдельную ёмкость высыпаем 2 ст. ложки соли без горки. Заливаем соль минеральной водой. Перемешиваем до полного растворения.
3
Заливаем огурцы рассолом, чтобы они были полностью покрыты жидкостью. Закрываем плотно емкость с огурцами крышкой и убираем на сутки в холодильник.
Сутки прошли, малосольные огурцы на минералке готовы.
Приятного аппетита!
4
Полный видеорецепт смотрите на https://youtu.be/bejTamTcrXc
5
Наш инстаграмм @alexzandra_gorelova_cookpad
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831852
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
