Русская кухня Обед

Окрошка

Name: Окрошка
Ingredients: Вода; Уксус яблочный; Соль; Перец; шт.яйца; гр.редис; гр.салями(сервелат); гр.вареной колбасы; огурца; картофель; Укроп; Петрушка; Лук; Майонез

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Гасимова-Соколова

#календарь По мне-так это самая вкусная окрошка на березовом соке.Сок собираем...

Ингредиенты

Вода 1,5 л.

Уксус яблочный

Соль

Перец

шт.яйца 4

гр.редис 300

гр.салями(сервелат) 300

гр.вареной колбасы 300

огурца 2 шт.

картофель 2 шт.

Укроп

Петрушка

Лук

Майонез

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Первым делом варим картошку и яйца.Подготавливаем нашу воду-добавляем майонез,уксус яблочный(чтобы была кислинка)перец и соль,все хорошо перемешать чтоб не было комочков от майонеза(уходит где-то грамм 150майонеза),нарезаю зелень-Пучок лука и большой Пучок укропа(петрушку по вкусу).Колбасу нарезаю кубиками.Я все нарезаю через специальное сито-это быстрее)))

Когда сварятся картошка и яйца,остужаем и тоже нарезаю кубиками,редис мелкими кубиками и огурцы тоже.Все высыпаю в нашу воду,отправляем в холодильник чтоб настоялась хотя бы часик.Приятного аппетита!