Куриные рулетики в беконе

Name: Куриные рулетики в беконе
Ingredients: - Куриные грудки 6 шт; - Хмели-сунели 1 ч. л.; - Копчёная паприка 1 ч. л.; - Соль 1 ч. л.; - Бекон 400 г; Для омлета:; - Лук репчатый (большой) 1 шт.; - Морковь (большая) 1 шт.; - Яйца 6 шт; Подсолнечное масло для жарки; Соль – в каждый омлет по щепотке; Для начинки:; - Сыр российский 200-300 г; - Перец болгарский 1 шт; - Укроп Пол пучка; - Петрушка Пол пучка; Чеснок 6 зубчиков

Рецепт с фото пошаговый

Автор Михаил Бурмин

#КП_птица Куриные рулетики в беконе - это очень вкусно, они украсят любой праздничный...

Ингредиенты

- Куриные грудки 6 шт

- Хмели-сунели 1 ч. л.

- Копчёная паприка 1 ч. л.

- Соль 1 ч. л.

- Бекон 400 г

Для омлета:

- Лук репчатый (большой) 1 шт.

- Морковь (большая) 1 шт.

- Яйца 6 шт

Подсолнечное масло для жарки

Соль – в каждый омлет по щепотке

Для начинки:

- Сыр российский 200-300 г

- Перец болгарский 1 шт

- Укроп Пол пучка

- Петрушка Пол пучка

Чеснок 6 зубчиков

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Разрезаем грудки, но не до конца, и раскрываем как книжку и аккуратно отбиваем. С одной стороны обмазываем приправами (хмели-сунели и паприка) без соли, с другой стороны этими же приправами с добавлением соли и складываем в стопку.

Готовим омлет. Обжариваем мелко нарезанный лук до прозрачности, убираем со сковороды. А на сковороду кладём натёртую на крупной тёрке морковку, обжариваем до мягкости и тоже убираем со сковороды. Теперь плиту включаем на слабый огонь, на сковороду наливаем немного растительного масла, добавляем по столовой ложке обжаренных лука и моркови и заливаем одним взбитым яйцом и накрываем крышкой. Готовый омлет убираем со сковороды. Так же делаем ещё 5 омлетов.

Собираем рулеты. Берём грудку солёной стороной вверх, на неё кладём омлет. Выкладываем бекон(смотрите фото). На омлет кладём натёртый на крупной тёрке сыр, на него нарезанный средним кубиком болгарский перец, немного зелени, выдавленный через пресс зубчик чеснока. Сворачиваем рулет, чтоб бекон оказался сверху.

Выкладываем рулеты на противень, или в форму для запекания и отправляем в духовку разогретую до 200 градусов на 30 минут. Через 30 минут включаем в духовке верхний гриль и подпекаем 6-8 минут. Затем достаём из духовки и наслаждаемся великолепным вкусом и восхищёнными взглядами гостей! Более подробно смотрите в видео: https://youtu.be/8QUVB_SMG-c