Блины "На скорую руку"
Рецепт с фото пошаговый
Автор ✨ Кристина ✨
Поздравляю всех с началом Масленичной недели! Предлагаю Вашему вниманию блинчики,...
Ингредиенты
- Кефир (или любой кисломолочный продукт) 0,5 л
- Яйцо куриное 2 шт
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Мука пшеничная
- (не полная) Сода 1 ч.л
- Вода ("крутой" кипяток - интенсивное кипение воды) 0,5 л
- Масло растительное в тесто 4-5 ст.л
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Кефир или любой кисломолочный продукт -0,5 литра (даже если совсем немного, остатки в холодильнике - развести водичкой комнатной до 0,5 литра)
2
В миску для теста вливаем кефир, туда же добавляем яйца, соль и сахар. Соль и сахар кладем в зависимости от того, какие блинчики Вы будете печь. Я добавляю чайную ложку соли и две столовые ложки сахара. Замешиваем тесто - муки подсыпаем так, чтобы образовалась консистенция как на очень густые оладьи.
3
Важно! Соду гасим именно "крутым" кипятком. Причем кипятка должно быть столько же, сколько у вас кисломолочного продукта- (0, 5 на 0, 5 литра)
4
Вливаем, помешивая в тесто. Хорошо размешали, добавили масла и... быстренько на сковородку- выпекаем) Масло я добавляю и в тесто и немного на сковороду.
5
Изюминка именно в том, что сода гасится крутым кипятком и количество жидкости холодной и горячей поровну😉
6
Приятного аппетита 😉
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811986
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!