Блины с ветчиной, фасолью, луком и курицей

Обжариваем лук на небольшом количестве масла, добавляем курицу, обжариваем, добавляем ветчину, тоже жарим, затем фасоль. Как мясо приобретет местами золотистую корочку, отключаем и остужаем немного.

Как начинка остынет, выкладываем на блины и заворачиваем конвертиками.

Обжариваем немного с каждой стороны завернутые блинчики (чтобы хрустели) и отправляем в холодную духовку на 20 минут на 180°.