Карамельные оладушки

Name: Карамельные оладушки
Ingredients: яблоки ;; мука; курага или изюм;; сухие дрожжи ;; яйца; кефир (или сметана); сахар; корица; соли; растительное масло; Карамелизация:; сахар; ванилин; сливочное масло; яблока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мария Ярославская

#масленица#сладкиеоладушки

Ингредиенты

яблоки ; 5 шт

мука 3 стакана;

курага или изюм;

сухие дрожжи ; 3 чайных ложки

яйца 2 шт;

кефир (или сметана) 200 мл;

сахар 3 ст. ложки;

корица 1 ч. ложка

соли щепотка

растительное масло

Карамелизация:

сахар 100 гр.

ванилин 50 гр.

сливочное масло 50 гр.

яблока 2

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яблоки (5 шт.) очистить, удалить сердцевину, запечь в духовке на 10 мин. при 180t

Натереть в яблочное пюре, добавить кефир, яйцо, соль, сахар, корицу, 2 ст. ложки раст. масла, дрожжи, муку, курагу. Замешиваем тесто. Оставляем на 40 мин. для брожения

Карамелизация: берем сковороду, выкладываем сливочное масло, ванильный и обычный (100 гр) сахар. Ставим на слабый огонь и непрерывно помешиваем, пока сахар не растворится.