Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Карамельные оладушки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мария Ярославская
#масленица#сладкиеоладушки
Ингредиенты
- яблоки ; 5 шт
- мука 3 стакана;
- курага или изюм;
- сухие дрожжи ; 3 чайных ложки
- яйца 2 шт;
- кефир (или сметана) 200 мл;
- сахар 3 ст. ложки;
- корица 1 ч. ложка
- соли щепотка
- растительное масло
- Карамелизация:
- сахар 100 гр.
- ванилин 50 гр.
- сливочное масло 50 гр.
- яблока 2
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Яблоки (5 шт.) очистить, удалить сердцевину, запечь в духовке на 10 мин. при 180t
2
Натереть в яблочное пюре, добавить кефир, яйцо, соль, сахар, корицу, 2 ст. ложки раст. масла, дрожжи, муку, курагу. Замешиваем тесто. Оставляем на 40 мин. для брожения
3
Карамелизация: берем сковороду, выкладываем сливочное масло, ванильный и обычный (100 гр) сахар. Ставим на слабый огонь и непрерывно помешиваем, пока сахар не растворится.
4
Яблоки нарезаем кубиками и добавляем лимонный сок
5
Ставим на сильный огонь на 3-4 мин. и помешиваем.
6
Начинаем выпекать оладьи из заготовленного теста на растит. масле. Выкладываем на тарелку, а сверху яблоки с карамелью
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97725
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
