Маринованные вешенки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Юрчук (Рудь)
#домавкусно #еда #вкусно #домашняякухня #готовимдома #закуска Маринованные вешенки...
1 час
4
Ингредиенты
- Вешенки 600 г
- Вода 300 мл
- Сахар 1 ст. л.
- Соль 0,5 ст. л.
- Гвоздика 3 бутона
- Лавровый лист 2 листа
- Душистый перец горошком 3 шт.
- Перец горошком 3 шт.
- Уксус 9% 75 мл
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
При выборе вешенок надо обращать внимание на то, чтобы они были не мятые, без пятен и видимых повреждений, имели приятный свежий запах.
2
Вешенки надо разделить друг от друга и промыть.
3
Приготовим маринад. В воду добавляем все ингредиенты для маринада, кроме уксуса. Доводим маринад до кипения и только тогда вливаем уксус.
4
Высыпаем в кипящий маринад грибы. Варим 40 мин.
5
Вешенки остаются упругими и сохраняют свою сочность.
6
Раскладываем по стерилизованным банкам, заливаем маринадом и закрываем стерилизованными крышками.
7
Дать баночкам с грибами остыть. Храните при комнатной температуре в кладовке, как обычную консервацию. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831852
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
4
0
0
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
Спасибо большое. 🎁🎄
26 декабря 2024 г.
Ответить
Я уже 17 лет делаю по этому рецепту. Можно и мелкие шампиньоны так сделать. Надеюсь и вам понравится. 🎁🎄
26 декабря 2024 г.
Ответить
