Блины на дрожжах
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия Бесогонова 🌱🌳
Ингредиенты
- Вода - 1 стакан
- Кефир - 2 стакана
- Яйца - 3 шт
- Сахар - 3 ст.ложки
- Дрожжи - 10 гр
- Мука 2-3 стакана
- Соль щепотка
- Масло растительное для жарки
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Кефир слегка подогреть, чтоб он был чуть теплее комнатной температуры. Насыпаем дрожжи, сахар и пара ложек муки. Перемешиваем и оставляем в теплом месте накрыв полотенцем.
2
Через полчаса выбиваем яйца с солью и отправляем их в опару. Перемешиваем.
Добавляем муку и горячую воду (почти кипяток), не прекращаем все вымешивать. Добавляем остатки муки и хорошо Перемешиваем. По консистенции смотрите сами, обычно берут одинаковый объем муки и жидкости.
Через 15 минут наливаем подсолнечное масло и Перемешиваем.
3
Осталось подождать пока тесто подойдёт. На первый раз тесто Перемешиваем, а на второй раз уже начинаем печь блины.
Печем блины на хорошо прогретой сковороде, смазанную маслом.
Готово!
Приятного аппетита 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792213
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!