Пицца домашняя

Name: Пицца домашняя
Ingredients: Тесто:; Теплой воды; Сухих дрожжей; Сахара; Соли; Начинка:; Чеснока; Любого кетчупа; Ветчина(салями) по вкусу; Шампиньоны; Репчатый лук; Свежая помидора; Болгарский перец; Оливки; Сыр моцарелла (я добавила сыр сиртаки),; Голландский сыр; Сухие итальянские травы; Зелень петрушки и базилика; Соль (по необходимости)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Сыромолот

#быстровкусно Рецепт теста для этой пиццы неплохой,но и тут нужна вкусная...

Ингредиенты

Тесто:
Теплой воды 1 стак.
Сухих дрожжей 1 пак.
Сахара 1 ч. л.
Соли 0,5 ч. л.
Начинка:
Чеснока 2 зуб.
Любого кетчупа 4-6 ст. л.
Ветчина(салями) по вкусу
Шампиньоны
Репчатый лук
Свежая помидора
Болгарский перец
Оливки
Сыр моцарелла (я добавила сыр сиртаки),
Голландский сыр
Сухие итальянские травы
Зелень петрушки и базилика
Соль (по необходимости)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В блюдо вылить стакан тёплой воды, соль, сахар и пакетик дрожжей. Размешать и поставить в тепло, чтобы дрожжи ожили.

Через 15-20 минут начинаем постепенно добавлять муку и ложки 3 оливкового масла. Замешиваем мягкое тесто течении 10 минут. Я смазывала и руки маслом. После замеса, ставим снова тесто в тёплое место, накрыв полотенцем

Начинаем готовить начинку: все овощи режем очень тонко, чтобы всё пропеклось. Мягкий сыр можно порвать на кусочки, а твёрдый натереть на тёрке.

Чеснок раздавить через чесночницу и смешать с кетчупом

Через час раскатываем поднявшееся тесто и укладываем на смазанный растительным маслом противень. Кто желает-делает круглую пиццу.Смазываем чесночным кетчупом, отступив от края примерно 1 см.

Начинаем раскладывать начинку: мягкий сыр,половину твёрдого сыра, колбасу, лук и 🍄

Далее болгарский перец, помидору, оливки. Последним слоем посыпаем остатки сыра,итальянские травы, свежую петрушку и базилик.

Духовку нужно заранее нагреть до максимума 240-250 градусов. Ставим пиццу в духовку на 8-10 минут. Проверить готовность пиццы можно подняв лопаткой один край. Если «дно» пиццы поджарилось-значит готова, смело вынимайте!

...