Пицца домашняя

Name: Пицца домашняя
Ingredients: Тесто:; теплой воды; сухих дрожжей; сахара; соли; Начинка:; чеснока; любого кетчупа; ветчина(салями); шампиньоны; репчатый лук; свежая помидора; болгарский перец; оливки; сыр моцарелла (я добавила сыр Сиртаки),; голландский сыр; сухие итальянские травы; зелень петрушки и базилика; соль (по необходимости)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Сыромолот

#быстровкусно Рецепт теста для этой пиццы неплохой,но и тут нужна вкусная...

Ингредиенты

Тесто:
теплой воды 1 ст.
сухих дрожжей 1 пакетик
сахара 1 ч.л
соли 0,5 чайн.ложки
Начинка:
чеснока 2 зубка
любого кетчупа 4-6 ст.л
ветчина(салями) по вкусу
шампиньоны
репчатый лук
свежая помидора
болгарский перец
оливки
сыр моцарелла (я добавила сыр Сиртаки),
голландский сыр
сухие итальянские травы
зелень петрушки и базилика
соль (по необходимости)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В блюдо вылить стакан тёплой воды, соль, сахар и пакетик дрожжей. Размешать и поставить в тепло, чтобы дрожжи ожили.

Через 15-20 минут начинаем постепенно добавлять муку и ложки 3 оливкового масла. Замешиваем мягкое тесто течении 10 минут. Я смазывала и руки маслом. После замеса, ставим снова тесто в тёплое место, накрыв полотенцем

Начинаем готовить начинку: все овощи режем очень тонко, чтобы всё пропеклось. Мягкий сыр можно порвать на кусочки, а твёрдый натереть на тёрке.

Чеснок раздавить через чесночницу и смешать с кетчупом

Через час раскатываем поднявшееся тесто и укладываем на смазанный растительным маслом противень. Кто желает-делает круглую пиццу.Смазываем чесночным кетчупом, отступив от края примерно 1 см.

Начинаем раскладывать начинку: мягкий сыр,половину твёрдого сыра, колбасу, лук и 🍄

Далее болгарский перец, помидору, оливки. Последним слоем посыпаем остатки сыра,итальянские травы, свежую петрушку и базилик.

Духовку нужно заранее нагреть до максимума 240-250 градусов. Ставим пиццу в духовку на 8-10 минут. Проверить готовность пиццы можно подняв лопаткой один край. Если «дно» пиццы поджарилось-значит готова, смело вынимайте!

...