Картофельная лепешка с начинкой

Name: Картофельная лепешка с начинкой
Ingredients: Пюре; Мука на глаз; яйца; Сливочное масло; Соль, перец, чеснок; Сыр; филе (на 1 лепешку); Шампиньоны (на 1 лепешку); Зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александра

У многих остаётся дома пюре, многие не знают что с ним делать. Вот вам ответ. Всё очень...

Ингредиенты

Пюре 300 гр

Мука на глаз

яйца 2

Сливочное масло

Соль, перец, чеснок 1 головка

Сыр

филе (на 1 лепешку) 1

Шампиньоны (на 1 лепешку) 1 шт

Зелень

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В пюре добавить муку, соль перец, сливочное масло немного (на вкус), 2 яйца. Замесить тесто. Тесто будет нежным, немного липнуть к рукам. Это нормальное его состояние. Разделить на несколько частей и оставить отдыхать. У меня 4 лепешки получилось.

Режем наши шампиньоны и филе. Обжариваем. Филе обязательно посолить и поперчить.

Берём шарик теста и руками делаем лепешку, обязательно с мукой! И обжариваем на растительном масле с двух сторон. Готовые лепешки можно смазать сливочным маслом (по вкусу). Далее собираем нашу начинку: на лепешку кладём сыр тёртый, курица, грибы и сверху зелень. Всем приятного аппетита!