Соус Майонез

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Домашний майонез за 5 минут

Name: Домашний майонез за 5 минут
Yield: 2
Ingredients: Растительного масла; Яйцо; Лимон; Горчицы; Соль, перец; Погружной блендер

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дмитрий

Всем привет! Сегодня я с вами поделюсь рецептом домашнего майонеза. Густой, нежный и...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

680

0 %

Белки

2 г

*0 %

Жиры75 г

0 %

Углеводы

1 г

0 %

Сахар

1 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

31 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Растительного масла 200 мл
Яйцо 1
Лимон 1
Горчицы 1 ч. л.
Соль, перец
Погружной блендер

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В неширокую емкость вливаем масло, кладем горчицу. Масло берем из своих предпочтений (оливковое, льняное и пр.), я брал простое подсолнечное. Из лимона выдавливаем сок - 1 ст.ложку, вливаем в масло.

Аккуратно, не повредив желток, разбиваем яйцо и помещаем его туда же - в масло-солеперечно-горчично-яйцовую смесь. Сверху на желток опускаем блендер, придавливаем и врубаем.

Блендерим все это дело пока жидкое масло не исчезнет. Это займет буквально пару минут. Для вкусового разнообразия в момент засыпания ингредиентов в емкость можно добавить разные травы: укроп, петрушку и тд. Майонез готов. Густой, аж ложка стоит. Приятного аппетита!

...