Домашний майонез за 5 минут

Name: Домашний майонез за 5 минут
Ingredients: растительного масла; яйцо; лимон; горчицы; Соль, перец; Погружной блендер

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дмитрий

Всем привет! Сегодня я с вами поделюсь рецептом домашнего майонеза. Густой, нежный и...

Ингредиенты

растительного масла 200 мл
яйцо 1
лимон 1
горчицы 1 ч. ложка
Соль, перец
Погружной блендер

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В неширокую емкость вливаем масло, кладем горчицу. Масло берем из своих предпочтений (оливковое, льняное и пр.), я брал простое подсолнечное. Из лимона выдавливаем сок - 1 ст.ложку, вливаем в масло.

Аккуратно, не повредив желток, разбиваем яйцо и помещаем его туда же - в масло-солеперечно-горчично-яйцовую смесь. Сверху на желток опускаем блендер, придавливаем и врубаем.

Блендерим все это дело пока жидкое масло не исчезнет. Это займет буквально пару минут. Для вкусового разнообразия в момент засыпания ингредиентов в емкость можно добавить разные травы: укроп, петрушку и тд. Майонез готов. Густой, аж ложка стоит. Приятного аппетита!