Тибетская каша

Взять крупы в равных количествах. Крупу и орехи смолоть на кофемолке поочередно. Все ингредиенты, кроме масла, перемешать в казане, поставить на медленный огонь и прожарить до золотистого цвета, постоянно помешивая.

В конце жарки в горячую массу влить растительное масло и перемешать. После остывания разложить по чистым стеклянным банкам, прикрыть марлей и хранить при комнатной температуре.

Перед употреблением ошпарить посуду кипятком, насыпать кашу, заварить кипятком (моей сестре нравится молоком). Сразу перемешать, перемешивать несколько раз, каша хорошо разбухает. Очень вкусно и полезно! Удобно брать в дорогу. Приятного аппетита! :)