Рулетики из баклажан с сыром и яйцом

Name: Рулетики из баклажан с сыром и яйцом
Ingredients: Баклажан 2 шт; Яйцо куриное 2 шт; Сыр твёрдый 100 гр; Майонез 2 ст. л.; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ксения Соседкина 🌳

Ингредиенты

Баклажан 2 шт

Яйцо куриное 2 шт

Сыр твёрдый 100 гр

Майонез 2 ст. л.

Соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Баклажаны тонко нарезать вдоль. Посолить. Обжарить с добавлением растительного масла до мягкости. Выложить на бумажное полотенце. Яйца отварить до готовности.

На мелкой тёрке натереть сыр и яйца. Добавить майонез и соль. Хорошо перемешать. Можно добавить чеснок. На каждую полоску баклажана выложить сырно-яичную начинку. Свернуть в рулет. Заколоть зубочисткой.

Больше моих рецептов на сайте http://sosedkina.ru и instagram - https://www.instagram.com/sosedkinak/ (#sosedkinaru)