Кексы на сметане и выпрыгивающие булочки

Яйца взбить с сахаром миксером 5 минут, потом сметана и всё остальное.

Готовую массу налить в формы и выпекать при t-180° в уже разогретой духовке 25-30 минут

Выпрыгивающие булочки:яйца 2шт,молоко 250 гр,мука 140 гр,масло сливочное растопленное 1ст.л,можно покласть соль или сахар. 0.5ч.л

Тесто получиться как на блины. Налейте по формочкам

До половины и выпекайте в разогретой духовке при t°-180 15-20 минут. Вы сами увидите как они начнут выпрыгивать и как подрумянится вытаскивайте. Внутри они получаются пустыми,если в тесто вы поклали сахар начиняйте любым кремом, а если соль то салатами типа оливье и т.д на ваше усмотрение. А можно сделать как это сделала я, намазать сгущенкой и украсить.

А рецепт пирога с яблоками у меня уже есть,смотрите.