Суп молочный

Ставим кастрюлю на плиту. Выливаем литр молока. Следим чтобы молоко не убежало. Как только молоко закипит, добавляю соль, сахар. В кипящее молоко всыпаю вермишель, медленно и аккуратно помешивая суп, чтобы не слиплись и не образовался комок.Продолжаем варить на тихом огне помешивая, не более 1 минуты (все зависит от сорта макарон).Твердые сорта нужно варить чуть дольше и пробовать на зубок, внутри вермишель должна быть мягкой, но не переваренной.