Слойки "Венские" с черникой

Name: Слойки "Венские" с черникой
Ingredients: слоеного теста (1 упаковка); черники (у меня свежая, можно замороженную); сахара; желток (для смазывания); крахмала; сахарная пудра (для посыпки готовых слоечек)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Лаптева 🏃‍♂️

#марафон #сладкоежки #выпечка Предлагаю несложный рецепт вкусных слоек с черникой....

Ингредиенты

слоеного теста (1 упаковка) 500 гр

черники (у меня свежая, можно замороженную) 1 стакан

сахара 6 ст. л

желток (для смазывания) 1

крахмала 1 ч. л.

сахарная пудра (для посыпки готовых слоечек)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Раскатываем пласт теста до увеличения его размеров примерно вдвое. Разрезаем на 4 части. Из каждого из 4-х получившихся прямоугольников делаем слойку. Делаем прорези через равные расстояния по диагонали примерно до середины прямоугольника.

На край без прорезей выкладываем чернику. Присыпаем ее крахмалом и сахаром. Крахмала я клала совсем чуть-чуть, сахара – примерно по половинке чайной ложки на слойку.

Закручиваем край теста с черникой в трубочку, защипываем края. Закручиваем дальше и сворачиваем нашу трубочку в колечко. Смазываем наши слойки взбитым яйцом. Выпекать в духовке при 180 градусах, примерно 25 минут. Приятного аппетита!