Сосиски в тесте с сыром🤤🤤🤤

Name: Сосиски в тесте с сыром🤤🤤🤤
Yield: на 12 штук
Ingredients: муки; молока; сл.масла; яйцо; сахара; дрожжей; соли; Для начинки:; сосисок; сыра; Для смазки:; желток; молока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ханум Эмирбекова🏃‍♂️

Ну ооочень вкусные домашние сосиски в тесте с сыром внутри!😍

на 12 штук

Ингредиенты

муки 500 гр
молока 250 мл
сл.масла 50 гр
яйцо 1
сахара 1 ст.л.
дрожжей 2 ч.л.
соли 1 ч.л.
Для начинки:
сосисок 12
сыра 100 гр
Для смазки:
желток 1
молока 1 ч.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В теплом молоке развести сахар и дрожжи и оставить подняться на 10-15 минут.В миску кладем яйцо,соль,очень мягкое масло комнатной температуры.Добавить подошедшее молоко.Все смешать.Добавить муку и замесить нелипкое мягкое тесто.Накрыть полотенцем.

Подготовить начинку.Сыр натереть на мелкой терке.Вдоль сосиски сделать неглубокий надрез(как на булочке для хот-дога) и начинить сыром.Тесто скатать колбаской и разделить на 12 частей,сформировать колобки.Из колобка скатать жгут длиной в три раза больше, чем сосиска.При помощи скалки придать жгуту плоскую форму.Обернуть сосиски в тесто по спирали.Выложить на противень,смазанный маслом.Накрыть полотенцем и оставить на расстойку минут 15.

Смазать желтком,смешанным с молоком и выпекать в разогретой до 180° духовке 20-25 минут.При необходимости для придания более аппетитного румянца включаем режим конвекции и следим чтоб не подгорело.Румянец обычно проявляется очень быстро. Готовые сосиски в тесте немного остудить.Вкусняшки готовы!Приятного вам аппетита!☺☺☺