Омлет

Шампиньоны делим на -3 кольца и каждое колечко нарезаем тоненьким ломтиками. Помидоры так же нарезаем кольцами- по 1 см, колечки делим на полоски и режем квадратики по 1 см. Приступаем ставим на огонь сковороду размазываем сливочным маслом. В разогретую сковородку кладем шампиньоны солим перчим по вкусу и закрываем крышкой и тушим 5- минут после кладем наши помидоры все перемешать и закрыть крышкой на 7-минут периодически помешивая.

Приступим к яйцом, возьмем миску и разобьем их туда, взбить обычной вилкой не нужен не миксер не венчик, выливаем к яйцом сливки добавить соль на кончике ножа, и все перемешать.

Наши шампиньоны с помидорами почти готовы 7 - минут прошли можно заливать готовою смесью которую мы делали, закрываем крышкой на 3-4 минутки и все готово отключаем плиту, сюда можно лучок добавить но я не стала добавлять так как не очень люблю лук.

Приятного аппетита.. перед подачей посыпьте зеленью,запашок не отнять от блюда,,приятного.