Шоколадный кекс в мини тарелочке с ножками

Сначала в миску засыпаем муку, затем сахар, далее разрыхлитель и соль, потом какао. !Все сухие компоненты замеряются столовыми ложками - без горки. Сухую смесь тщательно перемешиваем.

К сухим ингредиентам отправляем яйцо, затем растопленное сливочное масло. Я масло растапливаю в микроволновке пол минутки на максимальной мощности. Последняя часть теста - молоко. Вымешиваем с помощью блендера до однородного состояния - консистенция должна быть не гуще полужирной сметаны.

Кружку, а в моем случае - это мини тарелочка с ножками хорошенько смазываем сливочным маслом. Далее выливаем тесто в нашу мисочку и загружаем в микроволновку на 4 минуты на самую высокую мощность.

На 2-ой минуте кексик начнет активно подниматься, спустя отведенное время вынимаем тарелочку с десертом из микроволновки. Даем немного остыть и аккуратно вынимаем, (нужно перевернуть мисочку с кексом закрыв дно тарелкой), конечно можно есть прямо из тарелки, но мне так больше нравится. Присыпаем сахарной пудрой, наливаем чаек или кофе и наслаждаемся бесподобным шоколадным вкусом этой вкусняшки.