Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Спагетти с фрикадельками в томатном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Тамара Васютинская ✈
#быстровкусно #макаронысподливой
Ингредиенты
- Спагетти твердых сортов
- Свинина 500 г
- Лук репчатый 2 шт
- Укроп 1/2 пучка
- Петрушка несколько веточек
- Сливки 20% 100 мл
- Томатная паста 2-3 ст.л
- Соль
- Сахар
- Перец черный молотый
- Специи для мясного фарша
- Мука 1/2 ст.л
- Вода 700 мл
- Растительное масло
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Моем мясо, перекручиваем на мясорубке, солим, перчим, добавляем специи, мелко рубленый укроп и луковицу, хорошенько перемешиваем. Даем фаршу минут 20 остынуть в холодильнике, далее качаем шарики размером с мячик для пинпонга, обжариваем на растительном масле до золотистой корочки, откидываем на бумажное полотенце.
2
В сковороду в которой жарились фрикадельки, бросаем мелко рубленую луковицу, пассеруем до золотистого цвета, далее кладем муку, прожариваем, добавляем томатную пасту, жарим до сладковатого запаха делаем все быстро, вливаем воду, мешаем, солим, немного сахара и погружаем фрикадельки в томат, аккуратно мешаем, накрываем крышкой, уменьшаем огонь оставляем томиться на 20 минут.
3
Отвариваем спагетти в подсоленной воде, они должны быть альденте.
4
Подаем спагетти с фрикадельками, щедро политыми соусом, посыпаем рубленой петрушкой. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94985
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
