Пикантный овощной салат
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина Лафер
Этот салат можно подать и в качестве гарнира, и в качестве самостоятельного блюда.
Ингредиенты
- баклажана 2
- помидора 4
- красный сладкий перец 1
- лук репчатый белый 1 штука
- лук красный 1 штука
- чеснока 2-3 зубчика
- зелени 1 пучок
- сока лимона 2 столовые ложки
- сахара 1 чайная ложка с горкой
- соевого соуса 2 столовые ложки
- подсолнечного масла холодного отжима 4 столовые ложки
- перца чили в хлопьях 0,5 чайной ложки
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Овощи моем, обсушиваем и очищаем, которые нужно.
2
Баклажаны нарезаем крупными кубиками, выкладываем в кипящую соленую воду. После закипания варим 3-4 минуты. Откидывает баклажаны на сито, слегка отжимаем лишнюю воду.
3
Лук нарезаем полукольцами, поливаем соком лимона, присыпаем сахаром и немного солим.
4
Помидоры нарезаем крупными дольками, сладкий перец крупными уголками, чеснок мелко рубим.
5
Выкладываем подготовленные овощи в глубокую миску. Добавляем соевый соус.
6
Подсолнечное масло разогреваем на сковороде. Снимаем с огня и бросаем в горячее масло хлопья острого перца.
7
Заливаем горячим маслом салат, размешиваем. Остывший салат щедро посыпаем зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851675
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!